青島節前抽檢市場1740批次生鮮食品 合格率99%以上

記者2月3日從市市場監管局獲悉，青島在全市范圍內開展食品藥品節前大檢查。截至目前，累計在農貿市場和農村大集現場快檢蔬菜、生鮮肉等產品1740批次，合格率99%以上。

 

　　此次節前檢查聚焦保健食品、嬰幼兒食品、自制面制品、食用油、肉及肉制品、干制海產品、畜禽水產品、蔬菜和中藥飲片等食品品種；在業態方面，以食品生產企業、大中型商業綜合體、旅游景區、年貨市場、農村大集、民俗活動區、小作坊、小攤販、小餐飲、小藥店和小診所等為重點。

 

　　市市場監管局加大了對“年夜飯”餐飲單位的監管力度，專門安排了378批次的監督檢測。此外，還開展了“市民最關注的十大飯店”問計于民活動，25萬市民踴躍參加，投票選出了全市“市民最關注的十大飯店”，分別為開海（新湛路店）、海底撈、老轉村山東菜館、吮指小龍蝦、集杰尚品炭火烤肉、德莊火鍋、南京大排檔（萬象城店）、北疆飯店、那家小院和船歌魚水餃，市場監管部門重點檢查食品經營許可、人員健康證明、量化分級、索證索票、現場衛生、餐飲具消毒保潔、冰箱使用和餐廚廢棄油脂處理等。

 

　　青島市此前已開展為期3個月的食品藥品安全集中整治行動。截至目前，已累計檢查食品藥品生產經營單位5.3萬家，責令整改1.31萬家，立案查處930起，罰沒款1064萬元。